食べること

チョコに合うワインってなんだろう?

年末から酒を飲み始めた。 いいのか悪いのかと自問しながらも飲んでいる。 で、どうやらワインが体に合っているようで翌朝あまり残らない。 どうせなら、と趣味でもある料理とのマリアージュを楽しむことにしています。 で、この季節なのだから当然チョコと…

計画性のないのが悪い (けっきょく負け組的に)

スーパーに行ってもバターが無いと同僚が嘆息するのも バター余って冷凍庫を邪魔するのも ひとえに計画性のないのが悪い。 前者は政策だったり後者は私的に計算間違いだったりしますが いずれも計画性のないのが悪い。 というかいまは雑穀飯に凝っています。…

朝からがっつり (花とどう違うんだ的に)

花とどう違うんだ、といわれそうですがこっちは食用。 芹(せり)です。 『失楽園』のクレソンと鴨の鍋風に、せりと豚肉の鍋にして遅めの朝食を がっつりいただきました。 ・・・うっかりさんで写真はありません。すでに胃の中です(笑) 残ったスープでお雑炊…

上には上があるのだよ(がっつり的に)

堅い記事ばかりだとアレなのでやわらかめのものも・・・ おなじみGIGAZINEさんの面白記事から。 リーズナブルな超絶大盛りメニューが出てくる「元祖がっつり亭」でガッツリ食べてきました http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20080307_gattsuri/ チ…